quinta-feira, 8 de dezembro de 2011

Na Cozinha #7 :: Panquecas

Oi meninas, chegando o fim-de-semana voltamos a tag
mais gostosa do blog...
Já falei aqui, eu não sou muito boa na cozinha (leia: nada boa), então se eu estou postando é porque dá certo MESMO.
Essa é super fácil e deliciosa: PANQUECAS.
Eu acho que agrada 100% das pessoas, porque o recheio você faz com o que mais gostar, meu preferido é frango desfiado com cheddar.


Imagem meramente ilustrativa
Receita:

1 Xícara de Chá de Farinha de Trigo
1 Pitada de Sal
2 Ovos
1 Xícara de Chá de Leite
Margarina para untar a frigideira


Modo de Fazer:


Bata tudo no liquidificador e a massa está pronta.
Você irá precisar de uma frigideira antiaderente, o tamanho não importa muito (eu usava uma bem pequena antes dessa).
Despeje uma quantidade no centro da frigideira (quanto mais massa, mais grossa vai ficar a panqueca), vá girando para fazer o "disquinho" e espere cozinhar, quando ela soltar da frigideira é só virar.

Recheio a gosto. Essa eu fiz com carne moída e queijo mussarela. Pode colocar molho (branco ou vermelho) por cima com queijo e levar ao forno para dourar.

Rendimento: De 6 a 8 porções.

Se quiser fazer doce é só não colocar sal na massa.


Antes de ir ao Forno:

Depois de Sair do Forno:

Não durou nada em casa!

Quem fizer, conta pra gente aqui nos Comentários.

Beijos,

2 comentários:

  1. Panqueca é MUITO bom, eu sou apaixonada pela massa... enqto tô fazendo sempre como umas duas ou três ainda quentinhas hahaha

    ResponderExcluir
  2. Amei a dica,e amei seu blog também por isso já estou te seguindo!
    Me faça uma visita também vou amar ter você por lá!
    bjus

    http://pamelacomelas.blogspot.com

    ResponderExcluir